κάνουμε τα δύσκολα ...εύκολα

Συνολικές προβολές σελίδας

Μυρωδιές, αρώματα, δοκιμές, εικόνες, προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών! Κοπιάστε !!

Τρίτη, 9 Ιουνίου 2009

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

με ντοματάκια πατάτες και θυμάρι...!

Υλικά
1 κοτόπουλο καθαρισμένο και πλυμένο
8 ώριμες μικρές ντομάτες
4 μικρές πατάτες
4 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
2 κ.τ.σ. ξερό θυμάρι
½ φλιτζ. Ελαιόλαδο «Ελιά» ΜΑΡΚΟΥ
½ φλιτζ. Λευκό ξηρό κρασί GOLDEN SAMENA
Χοντρό θαλασσινό αλάτι

Μισό λεμόνι

Επί τω έργω

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C . Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το τρίβουμε με το λεμόνι κομμένο στη μέση.
Το τοποθετούμε μέσα στη γάστρα.
Προσθέτουμε τις πατατούλες και τις ντομάτες κομμένες στα 4, τις σκελίδες από το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κρασί και το θυμάρι.

Βάζουμε το κρασί να κρυώνει στο ψυγείο!!
Αλατίζουμε και σκεπάζουμε τη γάστρα.
Ψήνουμε το φαγητό για 1 ώρα και 20 λεπτά.
Για να πάρει το ακαταμάχητο μπρονζέ χρώμα, τα τελευταία 20 λεπτά το αφήνουμε να ψήνεται ξεσκέπαστο.
Ξεφουρνίζουμε και σερβίρουμε τις λαχταριστές μερίδες.

Γεμίζουμε τα ποτήρια με το δροσερό κρασί και συνοδεύουμε με αυτό το πιάτο μας.
Στην υγειά μας βρε παιδιά!


8 Δοκίμασαν και είπαν:

  1. Είναι δυνατόν να μας κάνεις τέτοιο πράγμα, τέτοιαν ώρα??
    Τι λαχταριστό φαγάκι είναι αυτό!!!!
    Με το κρασί .... με αποτέλειωσες χα χα χα!
    Διαβάζω και ξαναδιαβάζω να δω πότε μπαίνει το κρασί στο φαγητό;-)
    Αντε βρε, στην υγειά μας:)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τέλειο καλοκαιρινό φαγάκι! Και το κρασί εκεί που πρέπει, στη θέση του;-)
    Με την άδεια σου θα το φτιάξω σύντομα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. οχι που δε θα έβαζες σαμιώτικο κρασάκι, μούρλια το κοτόπουλο, στην υγειά μας, αν και δε βρήκα σαμιώτικο κρασάκι,
    με γλυκό κρασάκι Λήμνου και γλυκάκια, περάσαμε στο επιδόρπιο, μετά το φαγοπότι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ναι ναι θα συμφωνήσω με την Έλενα.. Πολύ λαχταριστό φαγάκι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. φαίνεται καλό!
    i have a lot of awards for you.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ήρθα να τσιμπήσω μια πατατούλα που φαίνεται πεντανόστιμη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Φανταστικό!Πολύ ωραίο φαγητό και ωραία παρουσίαση.
    Στην υγεια σου Γιώργο!Να είσαι καλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @ΕΛΕΝΑ
    @big mama
    @ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ
    @mama
    @Flori
    @kiki
    @lila
    Τις ευχαριστίες μου αφήνω και τα φιλιά μου δίνω, σε όλα τα κορίτσια που άφησαν τα ίχνη τους εδώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δοκίμασαν και είπαν

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...