MUFFINS ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ | una cucina

una cucina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μας!!
Εδώ, οι μυρωδιές, τα αρώματα, οι δοκιμές, οι εικόνες, οι προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών!
Δείτε και μόνοι σας ;)

food n' eros

MUFFINS ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

16





Καλή σας ημέρα.
Κεκάκια για σήμερα ή αλλιώς…muffins.
Για τον καφέ, την δουλειά και το σχολείο του μικρού μου ratatouille!!
 



ΥΛΙΚΑ

1 & ¼ κπ. ζάχαρη
250 gr μαργαρίνη
4 αυγά
½ κπ. γάλα
1 κπ. χυμό πορτοκαλιού
½ κπ. χοντροαλεσμένα φουντούκια
½ κπ. χοντροαλεσμένα καρύδια
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 βανίλιες
1 φαρίν απ
Κομματάκια κουβερτούρας ( dessert NESTLE )


ΕΠΙ ΤΩ ΕΡΓΩ

Χτυπάμε στο κάδο του μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και μετά διαδοχικά το γάλα, τον χυμό, το ξύσμα, τις βανίλιες, και τους ξηρούς καρπούς. Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 5’ ακόμα.
Εν τω μεταξύ, έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει μικρά φορμάκια και μοιράζουμε σε αυτά το μείγμα μέχρι την μέση τους.
Ρίχνουμε σε κάθε φορμάκι από ένα κομματάκι κουβερτούρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35’ περίπου. Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι , ( θα πρέπει να βγει στεγνό ).


Καλό απόγευμα!!

16 σχόλια : Leave Your Comments

  1. λατρευω αυτα τα μικρα κεκακια, μου αρεσει και το αρωμα απο το πορτοκαλι .τα καρυδια-φουντουκια θα απογειωνουν την γευση και ειναι οτι πρεπει για τα μικρα μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οι μικροί γλυκοί πειρασμοί των μικρών μας. Δεν μπορούν να αντισταθούν σε κάτι τόσο ωραίο.
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Και η τρελα των μαφινς συνεχιζεται... τελεια και η δικη σου προταση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωρέ μάνα μου!!! πανδαισία γεύσεων!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τέλεια υλικά, τέλεια κεκάκια για τον καφέ μας, για το σχολείο για όλες τις ώρες.
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Noστιμότατα κεκάκια.
    Τα φουντούκια και τα καρυδια θα του πάνε πολύ.
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σχεδόν μοσκοβολήσανε!έως εδώ έφτασε το άρωμά τους...μμμμμ..εξαίσιο!
    Οι σιελογόνοι μου ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΟΝΤΑΙ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πω πω!!!!! Νοστιμότατο φαίνονται!!!
    Γεια στα χεράκια σου!!! Λόγω αλλεργίας θα αφαιρέσω τους ξηρούς καρπούς,ελπίζω μόνο να μην χαθεί πολύ η γεύση τους,όσο να πεις δίνουν πολύ νοστιμιά και ιδιαίτερη γεύση στο γλυκό!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πω-πω, πολύ γαργαλιστικά πρωί-πρωί και με κάνεις να θέλω να πάω να τα φτιάξω τώρα αμέσως :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πάντα μου άρεσαν τα κέικ με φουντούκια! Τα μαφινάκια θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. τι ωραία που τα έχεις σερβίρει Μαράκι μου !!!! καλά απο το νοστιμιά δεν το συζητώ, με τα υλικά που έχεις βάλει θα είναι απίστευτα !!!

    φιλια πολλά και καλό σ/κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Βρήκα ώρα να μπω...Μούρλια πρέπει να είναι ε;
    Πάω να πιω το σκέτο τσάι μου τώρα...

    Τρελοτουρίστρια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Θέλω κι εγώωωωω...Έμεινε κανένα???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. @ Ειρήνη

    @ Λίνα

    @ Ελπινίκη

    @ Asteri

    @ ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ

    @ Μarion

    @ agrampelli

    @ irini

    @ Penelope

    @ kiki

    @ big mama

    @ Maria B.

    @ Crazy Tourists

    @ ΝΑΤΑΣΑ


    Αγαπητές μου σας ευχαριστώ πολύ για τα γλυκά σας λόγια!! Μου φτιάχνετε την μέρα κάθε φορά που αφήνετε το καλό σας λόγο.
    Εύχομαι να έχουμε όλοι μια καλή και γλυκιά εβδομάδα.
    Φιλιά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Υπέροχα κεκάκια γεμάτα αρώματα και πλούσια γεύση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δοκίμασαν και είπαν