ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ & PHILADELPHIA | una cucina

una cucina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μας!!
Εδώ, οι μυρωδιές, τα αρώματα, οι δοκιμές, οι εικόνες, οι προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών!
Δείτε και μόνοι σας ;)

food n' eros

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ & PHILADELPHIA

22

Καλημέρα και Καλό Μήνα!!!!!
Σήμερα προτείνω ένα πολύ πολύ αγαπημένο και πεντανόστιμο φαγάκι.
Αν κάποιος από εσάς δεν συμπαθεί το πράσο, μην φοβηθεί καθόλου!!
Δεν υπάρχει καμία περίπτωση να το ανακαλύψει. Αν δεν σας το έλεγα, δεν θα το πιστεύατε!
ΥΛΙΚΑ
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα μπουκίτσες
5 πράσα κομμένα ροδέλες ( το λευκό μέρος )
3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα ροδέλες ( το λευκό μέρος )
2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα
1 κύβο κότας
αλάτι - πιπέρι
1 συσκευασία τυρί κρέμα Philadelphia
λίγη τριμμένη παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε τα πράσα με τα κρεμμυδάκια και το σέλινο.
Αφού μαλακώσουν, προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει.
Αλατίζουμε ελαφρά ( μιας και θα βάλουμε στο φαγητό παρμεζάνα ), ρίχνουμε και πιπεράκι κατά προτίμηση λευκό και τον κύβο. Προσθέτουμε νεράκι τόσο όσο να σκεπαστεί το κοτόπουλο και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
 
Αφού βράσει και έχει παραμείνει με λίγο ζουμάκι, ρίχνουμε μέσα το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε να λιώσει και να "λερώσει" όλο το κοτόπουλο.
Μεταφέρουμε σε ταψάκι και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Ψήνουμε ώσπου να λιώσει το τυρί.

Σερβίρουμε με ρυζάκι και......καλή σας όρεξη!!

22 σχόλια : Leave Your Comments

  1. Πολύ ωραίο πιάτο! εμένα το πράσο μου αρέσει τρελά, οπότε μπαίνει στα υπόψιν.
    Καλημέρα και καλό μήνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ti oreo fagaki!!!! psithika!!! mou aresei poly kai to tiri filadelphia... teleia idea!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Κι έλεγα τι να μαγειρέψω σήμερα!!
    απίθανο και τα υλικά νόστιμα.
    Καλό μήνα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. καλή βδομάδα και καλό μήνα Μαράκι και Γιώργο.

    ευχαριστούμε για την ιδέα !!!!

    φιλια πολλά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. μου αρεσει πολύ το πράσο και δεν είχα σκεφτεί να το φτιάξω έτσι.Μπράβο πολυ ωραία συνταγή.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ωραια ιδεα... μ αρεσει το πρασο αλλα δν το χα δοκιμασει ποτε με κοτοπουλο...
    Φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Το πράσο ανήκει στα αγαπημένα λαχανικά και το χρησιμοποιώ πολύ, θα δοκιμάσω τη συνταγή σου και θα τη συμπεριλάβω στις εβδομαδιαίες προτάσεις.
    Καλό μήνα !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Eγώ πάλι, δεν τρελλαίνομαι για πράσο,αλλά θα ηθελα να το δοκιμάσω!!Καλό Μήνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πολύ νόστιμο φαγητό φαίνεται! Το σημειώνω, θα το φτιάξω οπωσδήποτε κάποια στιγμή! Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύ γευστικός συνδιασμός και το αποτέλεσμα εγγυημένος!
    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τρελαίνομαι για πράσα και αυτό θα το δοκιμάσω σίγουρα! Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλημέρα Γιώργο.
    Δεν μαγείρεψα ποτέ κοτόπουλο με πράσα.Ευκαιρία να να το φτιάξω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ξεπερνώντας την περιγραφή και εστιάζοντας στην έκφραση του προσώπου σου, όταν μου έλεγες πόσο νόστιμο είναι, είμαι απόλυτα πεπεισμένος για την αξία της συνταγής σου και την ανυπέρβλητη γεύση της!!!!!!!
    Τρέχω για φιλέτοοοο ΤΩΡΑ!!
    Καλά, μόλις σχολάσω... :)
    Πράσα πήρα από τη λαϊκή το Σάββατο!!
    Φιλιάάάά
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. @Maria B.
    Καλημέρα Μαράκι!!
    Κι εμείς ευχαριστούμε πολύ για τις εγκάρδιες ευχές σου :)
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. @dhmhtra
    Αγαπημένη μου Δήμητρα, η συνταγή και η ανάρτηση είναι της Μαρίας (Maria
    as.
    )
    Σ' ευχαριστώ πολύ εκ μέρους της πάντως :)
    Φιλιά
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. @ Asteri
    @ donkey and the carrot
    @ ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ
    @ Maria B.
    @ Ειρήνη
    @ Ελπινίκη
    @ Ξανθή
    @ agrampelli
    @ RIRI
    @ big mama
    @ eva
    @ kiki
    @ dhmhtra
    @ gvarvakis
    @ Taste Advisor

    Σας ευχαριστώ πολύ όλους για τα καλά σας λόγια και να είστε σίγουροι πως οταν δοκιμάσετε την συγκεκριμένη συνταγή, η επιτυχία είναι σίγουρη!!
    Φιλιά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Οτι έχει μέσα μου αρέσει. Πολύ ωραία συνταγή.
    Και χορταστική και νοστιμη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Υπέροχος συνδυασμός υλικών που εμένα προσωπικά μου αρέσουν πολύ. Θα το φτιάξω και αυτό.
    Α!!επί την ευκαιρία η μανιταρόσουπα ήτανε.... Υπέροχη.
    Γεια στα χεράκια σου Μαρία.
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. @ Μarion
    @ Λίνα

    Σας ευχαριστώ πολύ και τις δυο.
    Λίνα μπες στον κόπο να δοκιμάσεις και αυτή την συνταγή, θα εντυπωσιαστείς!! Περιμένω σχόλια!!!
    Πολλά φιλιά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δοκίμασαν και είπαν