Αλμυρά muffins | una cucina

una cucina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μας!!
Εδώ, οι μυρωδιές, τα αρώματα, οι δοκιμές, οι εικόνες, οι προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών!
Δείτε και μόνοι σας ;)

food n' eros

Αλμυρά muffins

20

Μια ωραία πρόταση για μπουφέ. Τα αγαπάνε πολύ οι μικροί μας φίλοι.... αλλά και οι μεγαλύτεροι δεν πάνε πίσω!
Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και μπορούμε να προσθέσουμε στην γέμιση οτιδήποτε μας αρέσει. 
Είναι πολύ χορταστικά στην γεύση αλλά και στο μάτι :)

Πάμε να τα ετοιμάσουμε..

ΥΛΙΚΑ

200 gr βούτυρο 
1 φαριν απ
300 gr φέτα θρυμματισμένη 
200gr edam τριμμένο
3 αυγά
1 ποτήρι γάλα
10 φέτες ζαμπόν κομμένο κομματάκια
λίγο σκόρδο σκόνη
λίγη ρίγανη
λίγο αλάτι
πιπέρι
ντοματάκια κομμένα στην μέση για στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο αλεύρι. Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα και το γάλα. Ανακατεύουμε με τον γδάρτη να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά τα τυριά και το ζαμπόν. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.
Γεμίζουμε το μαφινοταψάκι με καραμελόχαρτα και γεμίσουμε με το μείγμα μας μέχρι την μέση και λίιιιγο παραπάνω. Βάζουμε μισό ντοματίνι στο κέντρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους  180C μέχρι να ροδίσουν ( 30' περίπου).

Περιμένουμε να κρυώσουν για να αφαιρέσουμε τα καραμελόχαρτα. 
Σερβίρονται ζεστά, αλλά τρώγονται εξίσου ευχάριστα και κρύα!

Χρόνια Πολλά σε όσους/όσες γιορτάζουν σήμερα και ιδιαίτερα στο κουτσουνάκι μου!!!! 



20 σχόλια : Leave Your Comments

  1. Εμένα πιο πολύ μου αρέσουν τα αρμυρά οπότε κερνιέμαι!!
    Χρόνια Πολλά κι από εδώ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μαρία, πολύ μου αρέσουν τα αλμυρά μαφινάκια. Σε μπουφέ, αλλά και σαν ένα νόστιμο σνακ. Μπορώ να σου πώ όμως ότι κάλλιστα θα τσιμπούσα ένα αλμυρό μάφιν, την ώρα που πίνω τον καφέ μου. Καλοφάγωτα.
    Καλό μεσημέρι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χρόνια πολλά στο Νασάκο σου!!!
    Να τον χαίρεσαι και να τον καμαρώνεις πάντα τον "απόλυτο" sous chef :)
    Το κέρασμα ομολογώ ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!
    Οι λήψεις σου τέλειες και με φοβερή επεξεργασία!!!
    Μη μείνουμε μόνο στο φάτε μάτια ...muffins ;)
    Έτσι;;
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σούπερ μανούλα να χαίρεσαι το μικρουλίνι σου!!!!! Υπέροχα τα μαφινάκια!!!!! σ΄αγαπώ!!!μουατς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Νόστιμα, όμορφα και μάφινς!

    Να σου ζήσει Μαρία μου το κουτσουνάκι σου αλλιώς sous chef!:)
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Χρόνια πολλά! Τις καλύτερες ευχές μου για το μικρό σου!

    Το κέρασμα αν και αλμυρό θα το τιμήσω δεόντως! Μου αρέσουν τα αλμυρά κεικ/μάφινς και εσύ τα πέτυχες !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρόνια πολλά στο μικράκι σου! Να το χαίρεσαι!
    Ευχαρίστως θα κεραστώ από αυτά τα υπέροχα αλμυρά μάφινς!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια Πολλά και τα κάνω..αντιγραφή γιατί λατρεύω τις δικές σας συνταγές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πεντανόστιμα και πολύ ευπαρουσίαστα!
    Να χαίρεσαι και να καμαρώνεις τον γιόκα σου!
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Να χαίρεσαι το γιόκα σου υποθέτω Μαρία! Να είναι πάντα γερός και καμαρωτός!!
    Δεν έχω τολμήσει ποτέ αλμυρά Muffins. Φαίνονται τόσο αφράτα και είναι και πανεύκολα. Τα ντοματίνια πάνω, του δίνουν και υπέροχο στυλ.
    (ερώτηση: ποιά η διαφορά Muffin με cupcake?)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Χριστος και Παναγια!!!!τι ειναι αυτα καλε;;;;;;;;;τα διαβαζω αποψε στην εκπομπή http://nanatsouma.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Φαίνονται καταπληκτικά!! τα βάζω στα υπ όψιν ότι πρέπει για τις μικρούλες μου και όχι μόνο.. Καλό Σαββατοκύριακο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρόνια πολλά Μαρία να χαίρεσαι το μικρό σου.Τέλεια τα muffin σου θα μπουν στα προσεχώς.
    Καλό βράδυ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Χρόνια πολλά στο μικρούλη και καλοφάγωτες αυτές οι ωραίες λιχουδιές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χρόνια πολλά στο λεβέντη σου Μαράκι, να τον χαίρεσαι, να είναι πάντα ευτυχισμένος!
    Πολύ ωραίο το αλμυρό μαφινάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Χρόνια πολλά Μαρία να τον χαίρεστε! τι να πω γαι τα μαφινάκια τα έχω δει απο το πρωί, είναι τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια πολλά Μαρία μου να τον χαίρεστε!!! Τα μαφινάκια σου είναι υπέροχα και εύκολα!!! Καταγράφονται!!!
    Και του χρόνου με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Eχω γίνει φαν των αλμυρών μαφινς τώρα τελευταία.

    Πολύ πολυ ωραία τα δικά σου Μαρία μου. Μπραβο.

    Καθυστέρησα λίγο... Πολύχρονος ο μικρούλης σου, να είναι γερός κι ευτυχισμένος πάντα στη ζωή του.

    Φιλια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Ευχές πολλές και ευχαριστούμε πολύ για το νοστιμότατο κέρασμα.
    Θα τη δοκιμάσω τη συνταγή!
    Φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Υπέροχη η συνταγή σου!
    Να τον χαίρεσαι!!!
    Πολύ ωραία ιδέα για κεράσμα σε γιορτές !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δοκίμασαν και είπαν