Συγγραφέας: Νίκη Μηταρέα Φωτογραφίες: Αναστασία Αδαμάκη Κατηγορία: Μαγειρική Εκδότης: Εκδόσεις Πατάκη Πρώτη έκδοση: Δεκέμβριο...

Καλή χρονιά βρε παιδιά!!!!! Με υγεία, ευτυχία, χαμόγελα, εργασία, και κάθε καλό για όλους μας αλλά και τις οικογένειές μας! Οι μέρ...

Καλημέρα και καλώς σας βρίσκω ξανά! Γύρισα με μια τεράστια διάθεση για δημιουργικές αναρτήσεις. Φευ... Η φωτιά, η μαλακία και τα καμένα μυα...

ΥΛΙΚΑ 6 μέτριες ντομάτες 4 πιπεριές Μακεδονίας 1 φλιτζάνι λάδι 10 κλωνιά μαϊντανό ½ φλ. χυμό ντομάτας 10 κ.τ.σ. κοφτές ρύζι 1 κ.τ.γ. δυόσμο...

ΥΛΙΚΑ 500γρ. αλεύρι γοχ 1 φακελάκι baking powder 1 πακέτο μαργαρίνη ή 250 γρ βούτυρο* 1 βανίλια 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό ελάχιστο αλάτι 1κ...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι 300 ml νερό 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.τ.σ. νιφάδες πουρέ πατάτας 1 κ.τ.γ. αλάτι 1 κ.τ.γ. ζάχαρη 2 κ.τ.γ. μαγιά...

Αν έχεις χρόνο διάβαινε!! Υλικά 500 γρ αλεύρι δυνατό 275 γρ νερό χλιαρό 25 g βουτύρου λειωμένο 8 γραμμάρια αλάτι 60 g ζάχαρη 20 γρ...

Η ιδέα προήλθε πάλι από τη Gabriela μόνο που δεν ακολούθησα επακριβώς τη συνταγή της ζύμης και της γέμισης. Ήθελα να φτιάξω κάτι με μήλο...