mini Cheese Cake για την γιορτή μου...!!! | una cucina

una cucina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μας!!
Εδώ, οι μυρωδιές, τα αρώματα, οι δοκιμές, οι εικόνες, οι προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών!
Δείτε και μόνοι σας ;)

food n' eros

mini Cheese Cake για την γιορτή μου...!!!

42
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Χρόνια πολλά στις συνονόματες Μαρίες, Δέσποινες, Παναγιώτες ( και τα αρσενικά ονόματα αυτών) που τυχών γιορτάζουν μαζί μου σήμερα και ιδιαίτερα στην Μαριώ του Γιώργου!!!


Για σήμερα, για να κεράσω τους συναδέλφους στην δουλειά, ετοίμασα cheesecake. Αυτή την φορά τα έφτιαξα μικρούλικα, ατομικά και φυσικά απο το πρωί ακούω ευχές απο τους αγαπητούς συναδέλφους αλλά και μμμμΜΜΜμμμΜΜΜΜ....πΩΩωωπΠωωω....τι είναι αυτό?????
Τεράστια επιτυχία τα γλυκάκια..:) 
Πάμε λοιπόν να τα ετοιμάσουμε.


ΥΛΙΚΑ ( για 60 ατομικά σφηνοπότηρα)
1 πακέτο digestive ( τα κόκκινα)
200gr βούτυρο λιωμένο
500gr philadelphia
500gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
6 κτ.σπ. άχνη ζάχαρη
2 βαζάκια μαρμελάδα ( εγώ προτιμώ φράουλα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε τα μπισκότα στο multi ώσπου να γίνου σκόνη. 
Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με το βούτυρο. 
Ανακατεύουμε να "βραχούν" καλά τα μπισκότα και βάζουμε 1 κτ. γλ. κοφτό σε κάθε ποτηράκι.
Το πατάμε με κάτι να πάρει όμορφο σχήμα ( εγώ το πάτησα με ένα μουκάλι ανάποδα)! 
Στον κάδο του μίξερ, χτυπάμε το τυρί με την κρέμα και την ζάχαρη μέχρι να γίνει μια πηχτή κρέμα. 
Γεμίζουμε τα ποτηράκια με την βοήθεια ενός κορνέ. 
Αδειάζουμε τις μαρμελάδες σε ένα μπόλ και ρίχνουμε 4 κτ.σπ. νερό. Ανακατεύουμε καλά να γίνει η μερμελάδα μας λιγάκι πιο ρευστή και σκεπάζουμε με μια κουταλιά του γλυκού κάθε ποτηράκι.

Δεν έχει άλλο. Αυτό ήταν.Τελειώσαμε..
Εύκολο, γρήγορο και σίγουρα πετυχημένο!! 
Φιλιά πολλά και πάλι χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν.

42 σχόλια : Leave Your Comments

  1. Να προλάβω να προλάβω!!!!
    Χρόνια σου πολλά βρε!!!!!!!
    Να είσαι καλά Μαράκι, χαρούμενη κι ευτυχισμένη και να μας εκπλήσσεις ευχάριστα όπως πάντα, με τις υπέροχες δημιουργίες σου!!!!!!!!!!
    Φιλιά πολλά
    ΥΓ.1 Ευχαριστώ για το Μαριώ μου :)
    ΥΓ.2 Τελικά δεν "πρόλαβα", καθώς έγραφα, είδα οτι η Ξανθή έστελνε ήδη τις δικές της ευχές :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χρονια σου πολλα,Μαρακι πολυχρονη με υγεια και ο,τι επιθυμεις!!!
    Το γλυκακι σου πολυ εντυπωσιακο,και του χρονου!!!
    Χρονια πολλα και στο Μαρακι του Γιωργου να την χαιρεται.
    Πολλες καλημερες και καλη εβδομαδα να εχετε φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χρόνια σου πολλα και το ζηλεψα το γλυκάκι σου... Να χαίρεσαι την γιορτούλα σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια πολλά και δημιουργικά! Ασπρο πάτο τα σφηνάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια Πολλά και πάντα παραγωγικά, με υγεία και αγάπη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Χρόνια σου πολλά!!!
    Τέλειο το κέρασμα...!!!

    Τα σφηνοπότηρα που τα βρήκες?Από ζαχαροπλαστείο?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρονια σου πολλα με υγεια και γλυκα ισαξια του γλυκου σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μα τι υπέροχο κέρασμα!!!
    Χρόνια σου πολλά και καλά, από καρδιάς εύχομαι ότι επιθυμείς!!

    Γιώργη μου να χαίρεσαι το Μαριώ σου!

    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Χρόνια σου πολλά Μαρία μας Παιρνω βέβαια και το ωραίο γλυκάκι κέρασμα.!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρόνια πολλά και καλά και σε σένα και στη Μαριώ του Γιώργου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Χρόνια πολλά Μαρία!Εγώ βλέπεις γιορτάζω 15 Αυγούστου και σχεδόν πάντα την ξεχνώ αυτήν την μέρα.Αυτό το ποτηράκι με το κοκκινό κουτάλι δεν το φτάνω..μπορώ; Φιλιά και ότι επιθυμείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χρόνια πολλά, καλά, δημιουργικά, ευτυχισμένα! Το γλυκάκι υπέροχο, αγαπημένο, εγγυημένο! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύχρονη και ό,τι επιθυμείς! Πολλά φιλιά και ευχές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Χρόνια πολλά και γλυκά.
    Νασαι καλά να γλυκαίνεις πάντα τους γύρω σου.
    Παίρνω κι εγώ το γλυκάκι μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χρόνια πολλά και σε σένα και στην Μαρία του Γιώργου. Ωραίο κέρασμα, τυχεροί οι συνάδελφοι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα! Νόστιμο, εύκολο και ευπαρουσίαστο γλυκάκι, όλο χρώμα. Μπράβο σου. Τυχεροί οι συνάδελφοί σου.
    Χρόνια πολλά και στη Μαρία του Γιώργου.
    Καλό βράδυ, φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια πολλά Μαρία, να χαίρεσαι τη γιορτή σου . Υγεία και ευτυχία.
    Χρόνια πολλά και στη Μαρία του Γιώργου.
    Κεράστηκα και από το ωραίο γλυκάκι σου! Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Μαρία χρόνια πολλά να είσαι γερή και ευτυχισμένη,ελπίζω να πρόλαβα κανένα γλυκάκι,αλλιώς του χρόνου να είσαι καλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. μμμμμΜΜΜΜΜμμμμμ...πωπωΠΩΠΩπωπω...τί είναι αυτό...!!!!
    Χρόνια σου Πολλά...Καλά...και Ευτυχισμένα Μαράκι...
    και του χρόνου...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. @ Ξανθή
    @ gvarvakis
    @ Vasiliki
    @ gwgoyla
    @ Νίκη
    @ Georgina Kassavetes
    @ ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ
    @ ΝΑΤΑΣΑ
    @ Λίλα
    @ ΕΛΕΝΑ
    @ Nicky L.. S f C
    @ kiki
    @ mara
    @ Ερμιόνη
    @ Jenny
    @ Μarion
    @ manousina
    @ Helen Gr
    @ Σοφία Ζ.
    @ Ροδανθη
    @ SpIrToKoYto

    Σας ευχαριστώ όλους τόσο μα τόσο πολύ για τις γλυκές σας ευχές!! Να είστε όλοι πάντα καλά και να χαίρεστε ότι αγαπάτε περισσότερο!

    Υ.Γ.(1) ΝΑΤΑΣΑ μου τα μετά απο πολύυυυυ ψάξιμο και ταλαιπωρία,κατά τύχη βρήκα τα ποτηράκια αλλά και τα κουταλάκια στο Jumbo...τζάμπα!!!! Γιατί ως γνωστόν ¨όποιος ψάχνει βρίσκει¨

    Υ.Γ.(2) Δεν έμεινε κολυμπιθρόξυλο!! Οι συνάδελφοι το εφχαριστήθηκαν τόσο, που έχω και 2 "παραγγελειές"!
    Φιλιά πολλά σε όλους και......ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥΥΥΥΥΥ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Καθυστερημένες ευχές απ' εμένα Μαρία μου... αλλά η γιορτή κρατά 40 μέρες λένε!
    Χρόνια πολλά και του χρόνου με περισσότερη γλύκα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Σ' ευχαριστώ πολύ για την απάντηση Μαρία μου!!!
    Θα τα χρειαστώ κάποια στιγμή και δεν ήξερα που μπορώ να τα βρω...
    Να' σαι καλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Χρόνια Πολλά! για σένα και για τη Μαριώ του φίλου μου του Γιώργου!

    Κερασματάκι σπέσιαλ και πως θα μπορούσε, άλλωστε, να είναι διαφορετικό!

    Ωραία ιδέα για μπόλικα γραφειακά, και όχι μόνον, κεράσματα.
    Ευχαριστούμε.

    Φιλιά M.
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Περάστε από το σπιτάκι μας...σας περιμένει δωράκι ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Χρόνια Πολλά έστω και εκ των υστέρων. Υπέροχα σερβιρισμένα τα γλυκάκια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. @
    κι από μένα
    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ !

    ΥΓΕΙΑ ΚΙ ΑΓΑΠΗ.

    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. χρόνια πολλά Μαράκι μου έστω και καθυστερημένα. Να είσαι πάντα καλά !!!! φυσικά και θα πάρω απο το υπέροχο κέρασμά σου !!!


    @gvarvakis
    Συμμαθητά μου !!! να χαίρεσαι το Μαριώ σου !! να είσαστε πάντα καλά και αγαπημένοι. Να της δώσεις σε παρακαλώ τις ευχές μου και πολλά πολλά φιλιά !!!!

    με αγάπη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. χρόνια πολλά Μαράκι μου έστω και καθυστερημένα. Να είσαι πάντα καλά !!!! φυσικά και θα πάρω απο το υπέροχο κέρασμά σου !!!


    @gvarvakis
    Συμμαθητά μου !!! να χαίρεσαι το Μαριώ σου !! να είσαστε πάντα καλά και αγαπημένοι. Να της δώσεις σε παρακαλώ τις ευχές μου και πολλά πολλά φιλιά !!!!

    με αγάπη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Καθυστερημένα χρόνια πολλά Μαρία μας, να είσαι πάντα καλά και ευτυχισμένη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Λατρευω αυτού του είδους τα τσιζκεικς..Ευτχώς που δεν έχεις εμένα συνάδελφο... θα τα τρωγα όλα μόνη μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. @ gwgoyla
    @ ΕΛΕΝΑ
    @ kiki
    @manousina
    @Helen Gr
    @Σοφία Ζ.
    @kitchenStories
    @Maria B.
    Σας ευχαριστούμε οικογενειακώς για τις πανέμορφες ευχές σας :)
    Να είστε καλά!!!!!!!!
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Γεια σας κι από μενα.
    Παρακολουθώ το blog καθημερινά.
    Ελπίζω να μην σας πειράζει που σας ανέφερα στο blog μου mafiaisblogging.blogspot.com
    Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. @Notoula
    Κι εμείς ευχαριστούμε κι ανταποδίδουμε την "αναφορά" :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Φανταστικές οι συνταγές σου!!! Χρόνια σου πολλά!!! (έστω και καθυστερημένα..) Καλώς σε βρήκα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Χρόνια πολλά έστω και καθυστερημένα. Το λατρεύω το γλυκό αυτό και θα το φτιάξω στις γιορτές που ακολουθούν στο σπίτι μας. Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. @ Penelope
    @ kitchenStories
    @ Pela Sofi
    @ Vita
    @ quartier libre
    @ Maria B.
    @ mia maria
    @ Royal Coconut
    @ Notoula
    @ Marie
    @ Θεανώ

    Σας ευχαριστώ πολύ όλους για τις ευχές σας οι οποίες φυσικά και δεν είναι αργοπορημένες μιας και σημασία έχει το πως με σκεφτήκατε:) Να είστε πάντα καλά με υγεία και ευτυχία στις οικογένειες σας. Φιλιά και καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Μάρια δέχεσαι ακόμα καθυστερημένες ευχές??!Λένε ευχές και 40 μέρες μετά!έτσι δε λέει ο λαός μας?!Να είσαι καλά και ό,τι επιθυμείς Μαράκι!!Με υγεία πάνω απ'όλα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. Μαζί με την Αθηνά κι εγώ... ξέρεις ανήκω σε αυτούς που λένε χρόνια πολλά στις Μαρίες μόνο τον δεκαπενταύγουστο... Αγαπημένο μου κοριτσάκι χιλιόχρονη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. @Athina(Sugar Buzz)
    @donkey and the carrot
    Αθηνούλα & καροτάκι σας ευχαριστώ πολύ:) Φιλιά πολλά και καλή εβδομάδα...σμουατςςςςς..!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Ντροπή μου Μαράκι, μου ξέφυγε η ανάρτηση! Χρόνια πολλά και καλά κοριτσάκι μου! Ευτυχισμένη να είσαι και ότι ποθείς! (Η γιορτή κρατάει 40 μέρες οπότε είμαι στα πλαίσια...χιχιχι!) Τα είχαμε πει και αλλού και την πάτησα! Το γλυκάκι από τα αγαπημένα μου! Πάω το Σάββατο για τα σφηνοπότηρα οπωσδήποτε! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δοκίμασαν και είπαν